As escalas de abate em Mato Grosso caíram para uma média de 7,14 dias úteis em novembro de 2024 (parcial até o dia 14), segundo análise do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA). Este é o menor nível registrado desde julho de 2021, com recuos de 16,36% no mês e 15,44% na comparação anual.

O encurtamento reflete a crescente demanda pelo boi gordo, impulsionada por mercados interno e externo. Em outubro de 2024, Mato Grosso exportou 79,83 mil toneladas equivalente carcaça, um aumento de 19,43% em relação a setembro e 40,37% na comparação anual, de acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

A forte procura pela carne bovina tem sustentado os preços no estado, que se consolida como um dos maiores exportadores do setor no Brasil.

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